他将陆幸川往后拉了几步，“你站远点，油烟味重，”

“祖宗，锅里面有水就倒油，油会被溅出来的，容易烫到手。”

随后，他将菜倒入锅里，一边炒一边问：“手上的烫伤好点了吗？”

陆幸川点点头：“好多了。”

林也这才松了口气，开始认真的教陆幸川做菜。

林也：“你看，要先翻炒一下再放水，然后再盖上锅盖焖一会，这个水不能放太多，少量多次。”

陆幸川听见的：“少量多次。”

林也：“你做鱼的时候，你要先把内脏丢了，鱼鳞要刮干净，有时候海鲜市场处理的没这么干净，你得再检查一下。”